Nach der Geburt meines dritten Kindes war meine Figur nicht mehr die, die ich kannte. Eine kleine Fettschürze ist geblieben. Knapp drei Jahre später ist sie noch da. Ich weiß, dass sich Körper nach Schwangerschaften verändern dürfen. Trotzdem hat mich mein eigener Anblick unglücklich gemacht. Beides kann gleichzeitig wahr sein.
Ich habe Sport gemacht und gehofft, mich dadurch wieder wohler zu fühlen. Allein hat er für mich nichts an dem verändert, was mich störte. Als ich genauer auf meinen Alltag geschaut habe, fiel mir etwas anderes auf: Ich aß nicht ständig „ungesund“. Oft griff ich einfach zu dem, was zwischen Vollzeitjob, drei Kindern und vielen anderen Projekten gerade passte. Für mein Ziel lag ich damit aber häufig in einem Kalorienbereich, der nicht zu dem passte, was ich mir wünschte.
Zwei Wege hatte ich im Kopf: eine Bauchdeckenstraffung oder zunächst meine Ernährung verändern. Eine Operation ist für mich damit nicht vom Tisch. Aber bevor ich eine solche Entscheidung treffe, möchte ich ausprobieren, was sich durch andere Essgewohnheiten für mich verändert. Vielleicht fühle ich mich wohler. Vielleicht bleibt mein Bauch, wie er ist. Ich weiß es noch nicht.

Genau deshalb gibt es Gabelweise Grün. Ich möchte Rezepte sammeln, die auch an vollen Tagen funktionieren: vor allem vegetarisch und vegan, frisch, lecker, schnell und einfach. Ich teste Produkte und Ideen, schaue mir das Thema Energiedichte an und erzähle ehrlich, was mir im Alltag hilft – und was nicht.
Mein Maßstab ist dabei nicht Verzicht: Ich will mir nichts verbieten und nicht hungern. Vielmehr möchte ich lernen, meine Mahlzeiten so zusammenzustellen, dass ich satt und zufrieden bin.
Das hier ist kein Vorher-nachher-Versprechen und kein Plan für den perfekten Körper. Es ist mein Versuch, wieder bewusster für mich zu sorgen, ohne Essen zu einer zusätzlichen Aufgabe zu machen. Ich nehme dich mit, während ich herausfinde, was für mich funktioniert. Wenn du ähnliche Erfahrungen gemacht hast oder ein Rezept für hektische Tage hast, freue ich mich über den Austausch.
